Oii lindas tudo bom? A receita de hoje é um frango teriyaki que é UMA DELÍCIA. Esta receita eu peguei no blog de alguma menina a qual eu não lembro agora, para dar os créditos :/

$R4E3341

Ingredientes:

  • 500 g peito de frango picado em cubos;
  • 2 xícaras de brócolis picado
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 3 colheres de molho shoyo “existe uma versão com baixo sódio, mas não achei. Se você achar, coloque 5 colheres ao invés de 3”
  • 3 colheres de suco de abacaxi
  • 1 colher de mel “eu sei que mel não é light, eu utilizei ao invés do mel o “agave”
  • 1/2 colher de gengibre ralado

Como fazer:

  1. Em um pote plástico misture o shoyo, suco de abacaxi, mel ou agave, gengibre. Após fazer esta mistura acrescente o peito de frango dentro deste “molho”, feche o pote e guarde na geladeira, o ideal é deixar por 6 horas, eu deixei em média 4 horas. Você pode fazer este processo de manhã para fazer o frango no horário do almoço.
  2. Após a espera, aqueça o óleo na frigideira a vá adicionando os pedaços de frango “primeiramente sem o excesso do molho” e deixe o frango cozinhando por uns 10 minutos, e logo em seguida adicione os vegetais e mais um pouquinho do molho e deixa refogando tudo por mais uns 3 minutos.

Você pode congelar em potes também, mas o sabor não fica tão bom quanto feito na hora!

E está pronto!!! É um pouquinho demorado, por causa do tempo de espera, mas na hora de fazer é super rapidinho! Façam na casa de vocês e me avisem!!! Beijão…